霧氣書櫃

這次前往的是位在SOGO忠孝復興館的鼎泰豐，

當天是平日晚上，人還是好多好多，在等待的時候可以先偷偷看一下外面的開放式廚房!

師傅們手沒停過的一直桿麵皮，包餡，打摺!

因為是現場叫號，所以也沒辦法離太遠，進去的時候會看到桌上有基本的醬油、醋跟胡椒粉罐!還有牙籤!

之後服務生會詢問要不要小菜阿，幫你放熱茶跟嫩薑碗盤!全部都是陶瓷的餐具，除了筷子不是!~

熱茶滿好喝的! 服務生都很貼心的會來詢問要不要添加茶水，所以就放心的喝吧!

來鼎泰豐一定要點的原味小籠包! 

經典口味，什麼都不沾的話就是鮮甜的原味!沾上醋跟醬油加上一些嫩薑絲又有另一種味道!

因為皮滿薄的，所以用筷子夾得時候要小心點，才不會破喔! 食用的時候可以搭配湯匙，畢竟裡面的湯汁多又燙!

這份是蟹粉小籠包，包有蟹黃跟蟹肉，咬下去螃蟹味還滿重的!

本身的鹹度就夠了!建議不沾醬吃原味比較好吃喔!~

排骨蛋炒飯，簡單的蛋香包裹飯粒，這炒飯真的很好吃!加上一些青蔥!

上面的排骨，有一種古早味，咬起來很嫩，吃起來比較不油膩!

紅油炒手，有蝦肉跟菜肉的餛飩可以選，今天是選蝦肉的，

微辣的口感很好下飯，餛飩吃起來不軟爛，分量也還算多!

最後一道就是元盅雞湯，用土雞熬成的，聽說是煮兩小時啦，

喝起來真的很好喝，一點傳統雞湯的油膩感都沒有!

肉很軟，用湯匙撥就簡單可以分開肉跟骨頭。

吃起來入口即化，每次光臨鼎泰豐必點的湯!

當天的上菜速度滿快的，不會讓人餓肚子餓太久! 

只是外場等候的時候比較久一些! 假日大概要等更久吧!~