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一直都是喜愛豬排飯的!
日式炸豬排那種外脆內嫩的口感,實在是讓人無法抗拒!
這次嘗試了,勝博殿家的豬排!
他們家的豬排的堅持,在菜單的後面可以看一下!
最基本的菜單就是豬里脊肉跟豬腰內肉的豬排,用克數分價位,所以就看當天餓不餓決定吧!
一套就是會有飯、無限高麗菜絲、小菜、甜點、主餐,最後都要加10%服務費的!
那天的小菜是蜜汁黑豆跟涼拌牛蒡絲! 都可以續加的!
高麗菜絲的涼拌醬是那中間那罐,味道跟和風醬差不多! 搭配豬排吃起來很清爽!
最右邊的是豬排醬,每個人都會給一個小碗裡面有黑白芝麻,讓自己現場磨碎在加醬下去沾用。
那天點的是明太子紫蘇豬排套餐,季節限定的。
明太子加紫蘇搭配豬排的口感不錯,微辣但是很清爽!
中間的明太子包的也很多!
另外這道是腰內豬排鍋膳,用陶瓷鍋裝著保溫,有洋蔥跟蛋花。
炸過的豬排吸飽了湯汁,軟軟綿綿的,配飯別有一番滋味,推薦給不喜歡單純吃炸的朋友們!
但這到就盡量別沾豬排醬了,單吃就很夠味的!~
最後是甜點
抹茶口味的冰淇淋跟芒果布丁,上面紅紅的醬吃不出是什麼味道,但看起來很像番茄醬就是!(欸)
這家店的服務態度不錯,也許是當天客人沒那麼多,服務人員都會主動開口詢問是否要添加高麗菜等等!
性質跟杏子豬排滿像的,各有特色,但就白飯來說,我比較喜歡杏子的!
季節特色料理,勝博殿的又更有創意! 所以還是看大家喜歡哪一種的!~
最後 附上官網 勝博殿
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