來台灣展店的日式拉麵其中一家"一風堂"
完全誤打誤撞,剛剛好經過,這次沒有排隊就直接進入了!~
應該是錯過用餐尖峰期,但店裡還是有不少客人!
這次光顧的是敦南店!
官網: 一風堂
座位有分吧檯跟一般多人桌..坐吧檯的椅子下會有置物籃可以放東西,還滿貼心的。
現在有一些優惠組合可以搭配。
敦南店限定的拉麵,山葵豚骨! 但是這次還是點了經典口味,這新口味就直接無視了!(欸)
中山店限定的是雞豚雙味!
桌上有醬料區有白芝麻、辣油、醬油、跟醋...
還有大蒜跟粉紅色壓蒜器!
可以自由添加在麵裡。
小菜"明太子筍乾"
吃起來有點微辣,但很爽口開胃!
雷神風神 超脆雞腿
一定要大大推薦這道!非常非常好吃!
裡面相當多汁鮮嫩!
煎餃,每次只要拉麵店有幾乎都會點!
沾醋跟辣油還滿對味的。
友人點的白丸元味!
點餐時麵條硬度可以挑選,因為不喜歡太硬的麵,這次就選了普通的硬度!
豚骨高湯有點略油膩,但味道不會過鹹! 應該是有針對台灣口味調整過。
個人點的赤丸新味,
豚骨高湯加上辣味增跟香油!
湯頭油膩感還是有,但不會讓人無法接受。
雖然有加上辣味增,但吃起來沒什麼辣的感覺。
白丸的味道比較偏甜,赤丸的香油味還算重,兩者還是有不同的!
上面的叉燒肉很軟!
後面有加少許的蒜泥喝看看,味道還滿搭的。
一風堂的麵都是細麵,可以均勻沾付湯汁,雖然硬度是選擇普通,但吃起來很Q。
麵條的分量就女生而言算適中,但因為有吃了餃子跟炸雞,當天是覺得相當飽的!
食量比較大的可以續麵+40元!
一樣最後要加上服務費10%
一風堂的小菜相當多,比較起山頭火多上很多!
湯頭也不會過鹹,冷掉就比較鹹一些。(絕對有做過口味調整,傳統日本拉麵湯頭是相當鹹的!)
現在敦南店有推出淑女套餐,有興趣的女生可以參考看看。
一風堂 敦南店 地址: 台北市大安區敦化南路一段165號1樓
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