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來台灣展店的日式拉麵其中一家"一風堂"

完全誤打誤撞,剛剛好經過,這次沒有排隊就直接進入了!~

應該是錯過用餐尖峰期,但店裡還是有不少客人!

這次光顧的是敦南店!

官網: 一風堂

 

座位有分吧檯跟一般多人桌..坐吧檯的椅子下會有置物籃可以放東西,還滿貼心的。

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現在有一些優惠組合可以搭配。

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敦南店限定的拉麵,山葵豚骨! 但是這次還是點了經典口味,這新口味就直接無視了!(欸)

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中山店限定的是雞豚雙味!

 

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桌上有醬料區有白芝麻、辣油、醬油、跟醋...

還有大蒜跟粉紅色壓蒜器!

可以自由添加在麵裡。

 

 

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小菜"明太子筍乾"

吃起來有點微辣,但很爽口開胃!

 

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雷神風神 超脆雞腿

一定要大大推薦這道!非常非常好吃! 

裡面相當多汁鮮嫩!

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煎餃,每次只要拉麵店有幾乎都會點! 

沾醋跟辣油還滿對味的。

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友人點的白丸元味!

點餐時麵條硬度可以挑選,因為不喜歡太硬的麵,這次就選了普通的硬度!

豚骨高湯有點略油膩,但味道不會過鹹! 應該是有針對台灣口味調整過。

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個人點的赤丸新味,

豚骨高湯加上辣味增跟香油!

湯頭油膩感還是有,但不會讓人無法接受。

雖然有加上辣味增,但吃起來沒什麼辣的感覺。

白丸的味道比較偏甜,赤丸的香油味還算重,兩者還是有不同的!

上面的叉燒肉很軟! 

後面有加少許的蒜泥喝看看,味道還滿搭的。

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一風堂的麵都是細麵,可以均勻沾付湯汁,雖然硬度是選擇普通,但吃起來很Q。

麵條的分量就女生而言算適中,但因為有吃了餃子跟炸雞,當天是覺得相當飽的!

食量比較大的可以續麵+40元!

 

一樣最後要加上服務費10%

 

一風堂的小菜相當多,比較起山頭火多上很多!

湯頭也不會過鹹,冷掉就比較鹹一些。(絕對有做過口味調整,傳統日本拉麵湯頭是相當鹹的!)

現在敦南店有推出淑女套餐,有興趣的女生可以參考看看。

 

一風堂 敦南店 地址: 台北市大安區敦化南路一段165號1樓

 

延伸閱讀:

北海道旭川山頭火拉麵 

 

 

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