霧氣書櫃

王品旗下的陶板屋，雖然她是打著和風創作料理，但基本上並不是那麼的和風，至少這是我的感覺!

心得下收

陶板屋維持著王品的服務精神，只能說店員幫陶板屋加分不少，

整間店用紫色系為重點佈置，每一季節的料理不太一樣，

今天介紹的是春夏季的菜單!

基本上用餐空間很寬敞，稍有不足的是燈光部分，光線沒辦法打在餐桌正中央，

這樣上餐點時，視覺上比較不會有亮點，相對的看起來也比較沒有這麼的美味可口!

PS.我去的是北投店!

消費方式是一人499+一成服務費!

[沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點、飲品]

八道料理，只有前菜跟桑椹醋汁是固定的，其他的都是可以選擇其中一種，自由搭配!

點完餐點後，會先上熱麥茶一杯，沒有甜，滿好喝的!

服務生巡視的很快，通常剩三分之一杯的時候，就會再幫你加滿!

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 沙拉

[花樣番茄青蔬沙拉]

看起來很美，但吃起來很普通，上面有一隻剝殼蝦，會附上一杯香柚和風醬，我覺得醬的味道跟MOS的沙拉醬超像!

果然這只有外表可看!(欸)

牛番茄圍繞的中間是小黃瓜絲跟紫色洋蔥絲! 洋蔥有冰鎮過，所以沒有洋蔥辛辣味!

[碧綠牛肉沙拉]

上面的牛肉是滷過的，相當入味，而且很軟嫩，不會過硬!

配上生菜跟洋蔥絲，相當對味!

附上的醬料，吃起來是油醋醬味!

但不管怎樣都比上面那個番茄的好吃多了! 很推薦這道!

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前菜

[烤杏鮑菇]

不可挑選的一道菜，不好吃，沒什麼味道，感覺像是在吃有熟的菇類，調味有條跟沒調一樣!

個人覺得很失敗的一道菜!

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湯品

[百合牛腩湯]

看似普通，實際上超美味! 有不凡的內在啊!

牛腩好軟，沒有難咬的感覺，一下子就在口中融化掉了!   大推薦!

[海鮮巧達濃湯]

裡面有花枝等海鮮還有魚肉跟蝦子! 

喝起還很順口，奶油味稍重，有洋蔥的甜味，大致上算是安全牌!

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飯糰

[橙香鴨肉飯糰]

炸飯糰，搭配上旁邊的黃芥末醬，相當的對味!

吃起來外表脆脆的，裡面有包煙燻鴨肉丁，整體來說相當特別!

[荸薺牛肉蒸飯]       

顧名思義，用蒸的!吃起來有點像是和風的油飯! 

裡面的牛肉帶有一點筋，吃起來有嚼勁，口味上算是安全系列之一!

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主餐

[陶板海陸]

陶板豚(豬肉)加魴魚，豬肉建議沾海鹽食用!很嫩，味道相當對味!

魴魚是抹醬料下去烘烤的，不是油炸喔! 可以沾酸甜醬!

相較之下豬肉比魴魚好吃多了!

有一片炸紫蘇、地瓜、綠花椰菜、馬鈴薯跟一小片鳳梨!

感覺點嫩煎豚排會比較划算!

[陶板香煎牛肉]

服務生推薦7分熟，吃起來很滑嫩，雖然是帶筋牛肉，但不會咬不爛，

不用沾醬就相當好吃! 醬有兩種可以選，今天點的是黑胡椒，超普通的味道!

也許是因為本身牛肉就相當的新鮮，所以不需要多餘的調味!

有地瓜、綠花椰、鳳梨、馬鈴薯塊! 這道CP值很高!喜歡牛肉的應該會愛!

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[桑椹醋汁]

沒得挑選，只有這個口味!

所謂的去油膩的果醋，但聚鍋的比較好喝!

一樣可以續杯的!

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甜點

[蜜漬鳳梨慕斯]

味道很不對，不是很好吃，而且這個擺盤跟蛋糕裝飾看起來很廉價，沒有什麼美感!

[檸檬舒芙蕾]

偏酸，吃起來像慕斯，不是舒芙蕾的口感，雖然這擺盤還可以，但口感整個不對!

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飲品

 [私藏風味奶茶](左)

很奇怪的味道，感覺像是榛果味，但是

很不協調，喝了兩口，就不想喝了!

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 [水果冰茶](右) 

有半顆小番茄漂浮，喝起來還不錯，水果味稍嫌不足，算是安全牌!

比起那杯奶茶來說!(欸)

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總結 

其實整體來說不難吃，但前菜、甜點、飲品是這次的大敗筆!

杏鮑菇前菜撇開不說，至少他是杏鮑菇味，沒有那麼的讓人無法接受，

但那個甜點，兩道都相當的奇怪，味道跟擺盤都有那麼點不對!

飲品就是那杯可怕的奶茶，味道相當怪異，還是我本人沒辦法接受(?)，

但在其他部分，尤其是飯糰、湯品、主餐部分又表現得相當不錯!

所以陶板屋的肉類、海鮮等食材調理的相當好，唯獨甜點飲品部分請加強表現吧!

不然這真的會打壞最後結束的心情!要有個完美的收尾才對!